Skip to main content

23 - TIPS DI DAPUR

Bismillahirahmanirrahim   Assalamualaikum.
  • Tajuk macam hebat benar di dapur je. Tak sangat..
  • Tapi berkongsi dengan apa yang dilihat di TV. Rancangan 'Makan' di Astro Maya menyediakan beberapa tips di dapur sebelum tamat episod selama setengah jam.
  • Honestly, baru realise rancangan ni dan baru dua kali tengok.
  • Tips ini mungkin sudah familiar pada certain orang tapi berfaedah untuk saya.
  • Antara tips yang dikemukakan (ni mana yang ingat la).
Cara memastikan papan pemotong tidak bergerak.
 Letakkan kain yang lembap di bawah alas papan pemotong bagi mengelakkan papan pemotong bergerak.

 
 
Cara mencairkan butter yang keras di dalam peti ais
Sekiranya kita hendak menggunakan butter yang masih keras dengan segera, sila sagatkan butter tersebut pada papan penyagat. Apabila butter tersebut telah disagat menjadi kepada ketulan kecil/halus, butter ini akan lebih cepat mencair.

Cara membuang biji/batang cili benggala
Potong bahagian bawah dan atas cili tersebut.  Kemudian, keluarkan bahagian dalam batang/biji cili dengan lebih mudah.




Cara membersihkan penyagat/pemarut keju
Jika menggunakan kain atau span, penyagat tersebut tidak dapat dibersihkan dengan baik kerana ruang-ruang kecil dan tajam. Ini akan memberi ruang kepada bakteria untuk membiak sekiranya alatan ini tidak dibersihkan dengan betul dan teliti. Oleh itu, cara  yang baik ialah membersihkan dengan menggunakan berus gigi.


Cara menggunakan minyak zaitun yang hampir tarikh tempoh luput
Minyak zaitun terbahagi kepada dua jenis :
  • Minyak zaitun biasa
Minyak zaitun biasa kita guna dalam masakan sebagai alternatif kepada minyak kelapa sawit sebgai bahan untuk menumis contohnya.

  • Minyak zaitun extra virgin    
Minyak extra virgin biasa digunakan sebagai tambahan perisa ke dalam salad.

Minyak zaitun yang hampir tamat tempoh luput jangan dibuang jika khuatir tentang keselamatannya kerana minyak terbut boleh dicampur dengan minyak kelapa sawit sedia ada. Malahan dikatakan boleh menambah rasa kepada masakan.

Comments

Popular posts from this blog

169 - PENGALAMAN BERSALIN ANAK KETIGA

Bismillahirahmanirrahim

24 - TINDAKAN PERTAMA DAPAT KUNCI RUMAH BARU

Bismillahirahmanirrahim   Assalamualaikum.

 Ini apa yang kami buat selepas terima kunci rumah. Masuk rumah baca bismillah. Bagi salam. Lebih baik laungkan azan di setiap penjuru rumah. Kira berapa plug point yang dibekalkan pemaju. Biasanya memang limited. Dan kita kena kira berapa banyak lagi yang perlu kita tambah.Selepas tu, kami pergi Syarikat Air untuk pasangkan meter air. Masa pergi Syarikat Air,dokumen kena bawa seperti salinan kad pengenalan, salinan SNP. Macam kami, pemaju dah siap fotostatkan page mana berkaitan dan borang F serta duit pendaftaran yang secukupnya. Di Melaka kos pemasangan dan deposit cagaran air berjumlah RM110.00.Bila air dah ada, pastikan tangki telah dipenuhi air dan periksa keadaan rumah kot2 kalau ada defect. Kalau ada sila isi borang yang pemaju sediakan dan buat laporan segera. Lepas pemaju perbaiki defect yang ada baru boleh buat renovatioan, otherwise diorang takkan layan sebab nanti diorang claim defect berlaku atas kecuaian kontraktor ubahsuai yang…